Bibliographie critique

Déroff Marie-Laure, Fillaut Thierry (dir.), 2015, Boire : une affaire de sexe et d’âge, Rennes, Presses de l’Ehesp, 208 p.

par Michel Bozon  Du même auteur

Premières lignes

Publié par les Presses de l’École des hautes études de santé publique, l’ouvrage Boire : une affaire de sexe et d’âge, coordonné par Marie-Laure Déroff, sociologue, et Thierry Fillaut, historien, rassemble une douzaine de contributions, produites par 21 auteurs appartenant à une grande diversité de disciplines : sociologie, histoire, anthropologie, santé (…)